کنترل سیری و عوامل موثر بر آن 

جویدن آهسته غذا و انتخاب غذای مناسب می تواند باعث احساس سیری در زمان مناسب و جلوگیری از پرخوری و اضافه وزن شود.

- ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه گفت: جویدن آهسته غذا و انتخاب غذای مناسب می تواند باعث احساس سیری در زمان مناسب و جلوگیری از پرخوری و اضافه وزن شود.

لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا با اشاره به اینکه برخی از مواد غذایی می توانند احساس سیری بیشتری ایجاد کنند، اظهارکرد: وجود فیبر، پروتیین و آب در یک وعده غذایی و یا ترکیب صحیح مواد غذایی در یک وعده می تواند احساس سیری طولانی تری را به ما بدهد.

علاوه بر این انتخاب غذاهای مناسب، آهسته غذا خوردن و خوب جویدن آن می تواند به کاهش وزن و کنترل احساس سیری و پراشتهایی در افراد کمک کند.

وی در خصوص انتخاب غذا برای ایجاد سیری بهتر گفت: انتخاب و مصرف غذاهایی که علاوه بر مفید بودن، سیری بیشتری ایجاد می کنند؛ می توانند به افرادی که به چاقی و اضافه وزن مبتلا هستند در دریافت کالری مناسب و کافی کمک کنند.

البته تحقیقات نشان داده، غذایی که ممکن است فرد را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد، لزوماً مواد مغذی بیشتری ندارد و باید به ارزش غذایی خوراکی ها نیز توجه کرد.

این کارشناس تغذیه گفت: بر اساس مطالعات انجام شده غذاهای سیرکننده در عین حال که طبیعی و کامل هستند؛ حاوی مقادیر کافی از فیبر، پرو